夜の仕事のい・ろ・は
夜の業務は
店内
・ホール
・キッチン
・リスト
・つけ回し
外
・客引き
で構成される。
皆黒服と思っていますが、
担当キャストを持っているのが黒服で
基本役職者になります。
営業は主につけ回しとリストが行い、
リストで売上や時間などの数字情報を基に
つけ回しがキャストを客に付けて
回していきます。
大きなグループともなると
幹部は昼の一流企業の幹部並みの
給料が得られ、
店長クラス(年収600~800)になるのに
1年かかりません。
学歴は関係ないものの、
東大卒などが運営している場合も
チラホラ。
お金を人より稼ぐ以上どの業界も
頭を使うのは必須。
本を読み時代を読み空気を読まない事が
大事です。
もし資格や年齢で
一流企業に入りたくても入れない方
夜で逆転してみませんか。
ITリテラシーが低いのもこの業界の問題点
そこの技術があればすぐに昇格もあり得ます
是非職業に貴賤をもたず
チャレンジしてみては如何でしょう